新宿髙島屋「グルメのための味百選」“予約困難店”のパフェ＆“新食感”プリンなど名店約70店集結

新宿髙島屋は、グルメイベント「グルメのための味百選」を2023年3月1日(水)から3月6日(月)まで11階催会場で開催する。

「グルメのための味百選」は、全国各地の名店が集結する人気グルメイベント。2023年は、予約がとれない人気店や行列必至の話題店をはじめ、約70店の味を堪能できる。

“予約困難店”が贈るアマゾンショコラパフェ


目玉となるのは、“年間営業日数40日”という予約困難店「ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ(LA CASA DI Tetsuo Ota)」の新宿髙島屋限定パフェ。1日に招くのは6名、すでに2026年まで予約リストが埋まっているという人気店のシェフ・太田哲雄が、山奥で自ら採取したハチミツを使用した「アマゾンショコラパフェ～アカシアの蜜を添えて～」を提供する。

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